Чай. Похлебкин В.В. 2000 г.
Описание
Состояние | Б/у |
Издательство | Центрполиграф |
Язык | Русский |
Год издания (гггг) | 2000 |
Переплет | Мягкий |
Чай. Похлебкин В.В. Серия: Популярная кулинария. г. Москва. Центрполиграф. 2000 г. Переплёт: Мягкий. Формат: Обычный. 378с. Состояние: Отличное (б/у) Тираж 10 000 экз. ISBN 5-227-00565-6. В книге, адресованной широкому кругу читателей, рассказано об истории, производстве, свойствах и способах употребления чая. Большое внимание уделено современной классификации чаев, типов, видов, разновидностей, промышленных и торговых сортов чая. Приведены данных о химическом, витаминном составе чая, о его пищевой ценности. Книга ответит на вопросы: как правильно заваривать чай, в каких случаях употреблять различные сорта, каковы показатели качества чая, какую выбрать для него посуду, как правильно хранить чай, какие известные способы приготовления чайного напитка.
Условия передачи
Поделиться этим лотом: