Заготовки, хранение и переработка дикорастущих ягод и грибов. Круглякова Г.В. 1987 г.

Удалён продавцом.

8 янв 2020 00:05
Цена
70 руб.
Безопасная сделка с доставкой
Удалён(8 янв 2020 00:05)

Описание лота

Год издания (гггг)
1987
Издательство
Экономика
Количество страниц
128
Переплет
Мягкий
Язык
Русский
Состояние
Б/у
Заготовки, хранение и переработка дикорастущих ягод и грибов. Круглякова Г.В. г. Москва. Экономика. 1987 г. Переплёт: Мягкий. Формат: Обычный. 128с. Состояние: Отличное Тираж 100 000 экз. В книге приведены сведения о заготовках, пищевой ценности и народнохозяйственном значении дикорастущих и интродуцированных ягод и грибов. Дана характеристика способов хранения и переработки, их влияние на потребительские свойства и качество продукции. Показаны пути рационального использования грибных и ягодных ресурсов. Предназначена для работников потребительской кооперации, заготовительных организаций других систем, научных сотрудников.

Поделиться этим лотом:

Вопросы

Новый вопрос

осталось 2800 символов